您可以按照以下步骤在 iPhone 上关闭自动更新应用程序：

1. 打开 iPhone 的“设置”应用程序。
2. 点击“iTunes和App Store”选项。
3. 在“自动下载”部分中，找到“应用程序更新”选项并将其关闭。
4. 如果您只想停止自动更新特定应用程序，请确保将其他应用程序的自动更新选项保持打开状态，并手动禁用该应用程序的自动更新。您可以通过在“App Store”中找到该应用程序，点击其右侧的“...”按钮，并选择“关闭自动更新”来完成此操作。

这样，以后 iPhone 上的应用程序就不会自动更新了。如果您想再次启用自动更新，只需重复上述步骤并将“应用程序更新”选项打开即可。